罗汉果和燕窝的营养价值极高,含有丰富的钙、铁、磷等营养物质,那么罗汉果能和燕窝一起炖吗?罗汉果和燕窝怎么炖?罗汉果和燕窝一起炖有什么好处?
罗汉果营养价值很高,含有维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、罗汉果甙、果糖、氨基酸、膳食纤维、烟酸和矿物质钙、磷、钾、钠、镁、铁、硒等,有降血糖、止咳、祛痰的好处。
常吃燕窝的好处是非常多的,含有水溶性蛋白质、碳水化合物、赖氨酸、精氨酸、神经氨酸、唾液酸等氨基酸,以及各类微量元素如钙、铁、磷、钠、钾等。
罗汉果和燕窝的营养成分不相冲突,所以,罗汉果能和燕窝一起炖。
罗汉果能和燕窝一起炖
燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。罗汉果洗净,剥成片,煮3分钟,煲好备用。燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。燕窝与罗汉果水倒在一起即可食用。
1、降血糖
罗汉果炖燕窝中的糖甙是低聚糖,其代谢不需要人体胰岛素参与,且罗汉果炖燕窝含有的膳食纤维能够改善糖代谢,可以使胰岛素用量减少,有助于控制血糖。
2、止咳
罗汉果炖燕窝中含有甘露醇,具有止咳的作用。
3、消炎润肺
罗汉果炖燕窝对急性气管炎、急性扁桃体炎等病症有辅助疗效,可以生津止渴还能清咽润肺。
罗汉果能和燕窝一起炖吗?答案是可以的,罗汉果不仅能和燕窝一起炖,还能降血糖、止咳、消炎润肺,具有较好的滋补功效,但是也不能过量食用,所以大家食用罗汉果炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。