诚信3.15丨你不知道的燕窝行业陷阱，绝对涨知识

下面让我们来看看市面上这些最常见的燕窝消费陷阱。

防不胜防的山寨溯源码

燕盏作为消费者最为熟悉的一种燕窝品类，虽然它需要消费者自己进行泡发、挑毛、清洗等步骤，但是由于燕盏传承了几百年的社会地位，使它成为很多消费者钟爱的一款燕窝养生产品。

消费者可以通过手机扫描所购买的燕窝产品包装上的带有小鸟标志的二维码获得详细溯源信息。

也可以通过中国检验检疫科学院唯一燕窝查询官网ebn.caiq.org.cn，输入16位燕窝码进行查询。

正规进口的燕窝产品在查询后，可以看到产品信息、生产商信息、经销商信息、通关信息、检疫检验信息等等。

然而，市面上还有一些五花八门的燕窝溯源码，你见过吗？

它们以假乱真、鱼目混珠，全部是非国家检疫检验认证核发的山寨溯源码。

更有甚者，也美其名曰燕窝溯源码，但当消费者通过手机扫描后，显示的仅有国内经销商信息，该燕窝从哪里来、怎么来、有无经过检疫检验、是否获得卫生许可证等重要溯源信息都没有，消费者只能任由商家自说自话。

不含防腐剂并不表示不含任何食品添加剂

在燕窝众多产品中，即食燕窝这一品类可谓是燕窝界的“宠儿”，其特有的即开即食特性，更是受到年轻消费者的青睐，成为燕窝产品中的爆款。自出现零添加概念后

即食燕窝的商标也变得更加多样化

先来告诉大家一下，常见的即食燕窝添加剂有：琼脂、黄原胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠，他们都是即食燕窝的增稠剂和稳定剂。

在燕窝行业内，最为常见的多为琼脂、黄原胶和防腐剂。

一款真正不添加任何食品添加的即食燕窝，在配料标签上会明显标识出水、冰糖和燕窝。在包装上会注明：不添加琼脂、不添加黄原胶、不添加防腐剂。

市面上的另一些即食燕窝产品，在配料标签上也会直接标识出：水、冰糖和燕窝。

但是在包装上会注明：不含有琼脂，或是不含有黄原胶，再或是不含有防腐剂。

导致很多消费者误以为不含琼脂就是零添加，或是不含黄原胶就是零添加，再或是不含防腐剂就是零添加。

其实，并非如此！这只是商家在文字上带给消费者的一种惯性思维的错误认知。

不添加琼脂、黄原胶或是防腐剂这其中的任何一种或两种，都不等同于不添加任何食品添加剂。

打着可溯源的口号，却只能追溯到国内。

不添加防腐剂，不等同于不添加任何食品添加剂。

3.15是消费者权益日，也是企业诚信自省日，燕大夫在此向全国的消费者郑重承诺：燕大夫所有燕窝产品均不添加任何食品添加剂！