如何挑选好燕窝,真假燕窝的辨别，必须知道这几点!

燕窝已然成为很多人阳后调养身体的滋补品，但市面上存在太多的假货，在选择上可得小心谨慎了。今天小编整理好了真假燕窝分辨的方法，一定要认真看完!

漂白燕窝的分辨

漂白燕窝通常颜色呈现非常白，而真燕窝通常呈现米白色，泡发后在灯光下是半透明状，缝隙间会有一些细小的绒毛。漂白过没有绒毛的反而要小心，很有可能是用化学药水泡过的。

刷胶燕窝的分辨

刷过胶的燕窝通常很难泡开，或者泡发时间过长，在泡发后会有化学的味道，用手触摸后，会有黏感，泡水也会很浑浊。刷过胶的燕窝，在还没泡发之前较硬，没有蓬松感，盏形和盏身都很不自然，很难泡开，弹性很差。

炖煮后分辨燕窝好坏

燕大夫燕窝即炖燕窝，隔水炖煮30分钟左右新鲜即食，会有浓郁的蛋清香味，并且丝丝分明，晶莹剔透，有韧性。假燕窝没有蛋清香味，呈现糊状较多，无法拉丝成形。

另外，在选购的时候一定要选择带有溯源码的燕窝，溯源码代表着正规渠道进口，产品品质有保障。关注我，下期教你如何鉴别溯源燕窝，干湿挑的猫腻！